@article{weko_3203_1,
   author	 = "鷲見,孝子 and 石原,加代子 and 本間,恵美",
   title	 = "乾物の調理簡便化の可能性について : 第2報 家庭における干ししいたけの調理の現状",
   journal	 = "東海女子短期大学紀要",
   year 	 = "2008",
   volume	 = "34",
   number	 = "",
   pages	 = "11--16",
   month	 = "jan"
}