@article{oai:tokaigakuin-u.repo.nii.ac.jp:00003236,
 author = {高山, 侑樹 and デュアー, 貴子 and TAKAYAMA, Yuki and DEWAR, Takako},
 journal = {東海学院大学紀要, Bulletin of Tokai Gakuin University},
 month = {Mar},
 note = {15, SKMBT_C253017083110340},
 pages = {91--93},
 title = {岐阜県各務原市産にんじんの品質に関する研究Ⅰ ―アスコルビナーゼ活性を中心に―},
 volume = {7},
 year = {2014},
 yomi = {タカヤマ, ユキ and デュアー, タカコ}
}