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子育て支援プログラム「あそびの森」実践報告〈11〉 ―平成26年度実施プログラム―
川﨑 億子
,
小島 正憲
,
後藤 佐智子
,
下内 充
,
菅野 道雄
,
杉山 章
,
杉山 喜美恵
,
中尾 正彦
,
廣瀬 敏史
,
松川 亜矢
,
三羽 佐和子
,
山田 美恵子
東海学院大学短期大学部紀要,42,85-99 (2016-03-31)
pdf
毎時間質問票提出方式による授業方法の改善 : 双方向型授業への一試み
杉山 道雄
,
松野 希恵
東海学院大学紀要,6,161-167 (2013-03-31)
pdf
フードシステムからみた『公共食』の役割と課題
杉山 道雄
,
木村 孝子
,
松野 希恵
東海学院大学紀要,6,155-160 (2013-03-31)
pdf
栄養素の知識が青年期の日常の食事選択に与える影響
木村 孝子
,
棚橋 亜矢子
,
杉山 道雄
東海学院大学紀要,6,149-154 (2013-03-31)
pdf
学生が献立作成において考慮する内容別料理の傾向
鷲見 孝子
,
棚橋 亜矢子
,
杉山 道雄
東海学院大学紀要,5,45-51 (2012-03-31)
pdf
採卵鶏における渋柿果皮粉末試料給与が卵質に及ぼす影響について
山澤 和子
,
棚橋 亜矢子
,
山澤 広之
,
高山 侑樹
,
堀田 康雄
,
杉山 道雄
東海学院大学紀要,4,119-125 (2011-03-20)
pdf
日本型食料自給のあり方--食料需給表からの検討
平光 美津子
,
杉山 道雄
東海学院大学紀要,4,105-110 (2011-03-20)
pdf
日本における家禽フードシステム--烏骨鶏食文化の発生と展開
杉山 道雄
,
鷲見 孝子
東海学院大学紀要,4,77-82 (2011-03-20)
pdf
「子どもと一緒にスローフードを見直そう」を終えて
鷲見 孝子
,
尾木 千恵美
,
内田 美佐子
,
山内 加代子
,
古賀 裕子
,
平光 美津子
,
山澤 和子
,
杉山 道雄
東海学院大学短期大学部紀要,35,65-75 (2009-01-01)
pdf
ライスエッグの卵黄色およびその料理に対する評価
山澤 和子
,
鷲見 孝子
,
山内 加代子
,
棚橋 亜矢子
,
古賀 裕子
,
杉山 道雄
東海学院大学紀要,3,91-98 (2009-01-01)
pdf
「日本型食生活」の形成と変容
平光 美津子
,
杉山 道雄
東海学院大学紀要,3,85-90 (2009-01-01)
pdf
「ちびっ子食農教育」実践報告
杉山 道雄
,
石原 加代子
,
内田 美佐子
,
尾木 千恵美
,
古賀 裕子
,
鷲見 孝子
,
平光 美津子
,
山澤 和子
東海女子短期大学紀要,34,89-100 (2008-01-01)
pdf
日本におけるバイオ燃料生産の意義と役割
杉山 道雄
,
山澤 和子
東海学院大学紀要,2,91-96 (2008-01-01)
pdf
食健康学におけるフードシステム学の概要と役割
杉山 道雄
,
鷲見 孝子
,
尾木 千恵美
東海学院大学紀要,2,83-89 (2008-01-01)
pdf
わが国の鶏卵輸入の実態と構造的変化 : 鶏卵加工調製品輸入の観点から
杉山 道雄
,
信岡 誠治
東海女子短期大学紀要,33,9-18 (2007-03-31)
pdf
スローフードからスローツーリズムへ : 郷土の観光に対しスペインから学ぶ
杉山 道雄
,
信岡 誠治
東海女子短期大学紀要,33,1-8 (2007-03-31)
pdf
序
杉山 道雄
東海学院大学紀要,1,i (2007-01-01)
pdf
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岐阜県各務原市那加桐野町5-68
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